Le chef Kitchen Chef Marius nous propose une recette de glace au CBD et rhum
Kitchen Chef Marius, fort de son expérience en gastronomie française et passionné de plantes médicinales, réinvente la cuisine française grâce à un nouvel ingrédient : le cannabidiol – plus communément appelé le CBD.
Retrouvez toutes les recettes de Kitchen chef Marius sur son site.
Préparation de la glace au CBD et rhum
- Réaliser une crème anglaise
- Dans un casserole ajouter le lait la crème puis porter à ébullition
- Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre
- Verser très lentement le lait chaud sur le mélange œufs sucre tout en mélangeant
- Remettre le mélange dans la casserole cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois
- La préparation ne doit pas bouillir pour ne pas faire coaguler les œufs.
- Quand le mélange nappe la cuillère retirer du feu
- Verser la crème anglaise dans un contenant pouvant aller au congélateur laisser refroidir puis déposer au congélateur
- 20 minutes plus tard utilisé un mixeur à soupe et mixé toutes les 1/2 heures pour éviter que la glace de forme des cristaux répéter l’opération 6 fois puis patienter pour que la glace se solidifie
- Sortir quelques instants avant la dégustation pour qu’elle se ramollisse légèrement
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Comme son nom l’indique, goûtez à l’originalité, un goût unique, des saveurs fruitées et envoûtantes, un arôme qui va raviver vos papilles.
Il nous aura fallu 1 an pour élaborer et équilibrer cette recette en collaboration avec un artisan Français basé en Seine et Marne.
Une belle réussite pour ce produit d’exception, à avoir chez soi pour soi même, pour offrir quelque chose de nouveau à ses convives, pour une soirée originale, pour un cadeau ou tout simplement lorsque vous êtes invité pour changer du classique bouquet de fleurs ou bouteille de vin.
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Imaginez une glace décadente et relaxante qui allie plaisir gustatif et bienfaits naturels : la glace au CBD.
Cette recette novatrice associe habilement la douceur de la crème glacée à la puissance apaisante du CBD, un composé dérivé du chanvre. Chaque cuillerée de cette glace soigneusement préparée est une invitation à la détente et à la sérénité.
Que vous choisissiez de déguster cette glace par une chaude journée d’été ou pour vous offrir une pause bien méritée, vous serez séduit par sa texture crémeuse et son goût subtil. Laissez-vous transporter vers un état de relaxation tout en savourant cette délicieuse gâterie glacée au CBD.
Cette recette vous transporte dans un monde de saveurs exquises et de relaxation avec une délicieuse glace au CBD.
La combinaison de la douceur du CBD et du raffinement du parfum de rhum crée une symphonie gustative unique.
Préparée avec soin, cette glace fondante et onctueuse est un véritable régal pour les papilles.
Que vous cherchiez à vous détendre après une longue journée ou simplement à savourer une gâterie spéciale, cette glace au CBD est une invitation à une expérience gustative et apaisante.
